◆商品説明◆
焼肉、ステーキ、カットステーキ、ドラゴンハラミステーキ、ハラミ丼、焼肉定食、ステーキ定食、ランチ等、用途は幅広くご使用いただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
結着ハラミを１㎝くらいにカットされています。

厳選された牛ハラミは、横隔膜の一部であり、適度な脂肪と赤身のバランスが絶妙で、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。特有の旨味とコクがありながらも、比較的ヘルシーで幅広いお客様に支持される部位として人気を集めています。

プロの料理人が扱いやすいように、焼肉用、ステーキ用、サイコロカットなど、用途に応じた均一なカットでご提供いたします。肉質は非常に柔らかく、焼肉はもちろんのこと、ステーキ、ローストビーフ、煮込み料理、丼物など、多様な調理法でその真価を発揮し、貴店のメニュー開発の幅を広げます。

業務用として安定した品質と供給をお約束し、歩留まりの良いカット済みハラミは、仕込みの手間を大幅に削減。コストパフォーマンスにも優れ、お客様への安定した美味しさの提供をサポートいたします。