| 商品名 | 合鴨ドウガラ
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|---|---|
| 単価 |
470円/1kg
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| 販売最小ロット | 5,640円/3㎏×4パック |
| 生(原)産地 | タイ |
| 加工地 | タイ |
| 提供総数量： |
3㎏×4パック 現在残り（100） |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 3㎏×4パック |
| サイズ | 約12kg 3㎏×4パック |
| 賞味期限 | 発送から5ヶ月以上 |
| 解凍方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい送料表 |
| 納入実績 | ホテル、レストラン |
| 参考メニュー | 鴨料理全般 |
| 原材料、食品添加物 | 鴨肉 |
バルル
以下の表にてご確認下さい。
| 配送料備考 |
|---|
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※離島の場合の送料は別途確認が必要となります。 ※地域により発送ができない場合がございます。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
沖縄および一部地域に関しては、別途お見積りする場合がございます。 | ||
■北海道（北海道）
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1,510円 1,840円 2,650円 4,130円 4,680円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■北東北（青森・秋田・岩手）
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1,190円 1,530円 2,040円 3,200円 4,250円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■南東北（宮城・山形・福島）
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1,080円 1,420円 1,840円 3,130円 4,100円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨）
■信越（新潟・長野） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,080円 1,420円 1,840円 2,800円 3,290円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■北陸（富山・石川・福井）
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1,080円 1,420円 1,840円 3,130円 3,540円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫）
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1,190円 1,530円 1,950円 2,910円 3,940円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根）
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1,290円 1,620円 2,180円 3,400円 4,390円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 120サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■四国（香川・徳島・愛媛・高知）
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1,400円 1,730円 2,140円 3,260円 4,420円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■福岡・佐賀・長崎・大分
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1,510円 1,840円 2,450円 3,740円 4,680円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
■熊本・宮崎・鹿児島
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1,510円 1,840円 2,450円 3,940円 4,680円 |
60サイズ2kg以内 クール 80サイズ5kg以内 クール 100サイズ10kg以内 クール 140サイズ20kg以内 クール 160サイズ30kg以内 クール |
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買い物かご
◆商品説明◆
鴨の骨付き胴体部分を処理した業務用アイテムです。肉付きがあり、骨からしっかりとした旨味が出るため、スープ・ラーメン用ガラ・出汁取りに最適。鶏ガラでは出せない、濃厚でコクのある合鴨特有の風味を引き出せます。
そのまま炙ってスープのベースにしたり、長時間煮込むことで深みのあるダシがとれるため、和洋中問わず幅広い仕込みに対応可能です。ラーメンスープ、鍋出汁、ソースのベースなど、業務用厨房に欠かせない原料として重宝します。
コストを抑えつつ、料理全体の味を底上げできるプロ仕様の食材です。